世界上最顶级的美味,大部人分天天都能吃到

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2020年2月18日21:19:06 评论 124 2364字阅读7分52秒
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世界上最顶级的美味,大部人分天天都能吃到

很多人都很可惜,为什么烈冰鲜鲷山只存在于漫画中,能看却吃不到。据说,这种极品美味生鱼片,非常的鲜美,能有天堂般的美味口感。要制作这种美味,首先将极薄的真鲷生鱼片附在山状冰块上,再配以特殊的沾酱,由冰块的低温保持着真鲷的鲜美。

将烈冰鲜鲷山做好之后,加一块鱼肉放入嘴里,那溶入口腔的美妙感觉,会让你拥有春天中生命复苏般天堂的感觉。非常的令人流连忘返,让人难以忘怀。有一位小哥,因为非常馋这道极品美味生鱼片,曾录视频制作烈冰鲜鲷山。结果,引来了很多网友的疯狂吐槽。

极品生鱼片烈冰鲜鲷山

最能体现日本料理的菜品非刺身莫属,而真正专业的吃货,能够从刺身的口感就能够知道一家日料店的总体水平。但是在吃到烈冰鲜鲷山之后,你就会发现,以前吃的生鱼片就是就是片生鱼,完成不能跟生鱼片烈冰鲜鲷山相比,但是并不是什么人都能够做出来的,大家都以为是动画片中的,但是在日本是真的有这道菜的。

世界上最顶级的美味,大部人分天天都能吃到

刺身也被称为鱼脍、生鱼片、鱼生,是用新鲜的鱼贝类生切成片,然后蘸调味料直接吃的中食物类别。据说刺身原本是来自于中国,后来传入日本朝鲜半岛等地,而将刺身发挥到极致的就是日本人了,结果很多人都以为刺身是日本人发明的,不过日本的刺身真的是鲜美至极,而烈冰鲜鲷山更是刺身爱好者所求追的极致。

一般我们吃到的生鱼片大多都是三文鱼,也就认为生鱼片就是三文鱼,但这是大错特错的,生鱼片是类别总称,而且三文鱼也并不是生鱼片最好的材料,作为鱼中之王的顶级珍鲜——鲷鱼,才是最极品的,而烈冰鲜鲷山更是吃鲷鱼最好的方式。

?是不是听着“鲷鱼”这个词儿很耳熟?如果你看过《中华小当家》,就一定会记得其中一场大气磅礴的“鲷鱼大对决”!也一定会记得那道震惊四座的“真鲷大陆图”和“烈冰鲜鲷山”。而在现实中,烈冰鲜鲷山这道料理并不是随处可见的,但是在津城日料店就有几家是有的,然而能够长期从日本长崎空运直送到店,或许真的只有这一家。这家店就是——京都怀石料理。

日本定“料亭”级别的顶级料理店,位于幽静的五大道,独门独院的古朴木质小楼,小院里一汪池水中肆意游弋的红色锦鲤,清风绿竹,月季飘香。在如此优美的环境里,当然要吃最顶鲜的刺身料理!每周跨洋空运直送的新鲜海鱼,不出两天就会售罄,所以想要尝到“太平洋”级别的顶级珍鲜,可真的要天时地利人和都凑齐了才行。

出门在外的游子,虽说是尝遍了山珍海味,但没有谁不怀恋妈妈做的饭菜,是最熟悉不过的味道了。俗话说:“好吃不过家常,山珍海味千般好,不及家常日日鲜”。虽然没有华丽高档的原材料,但却能让我们感到暖心,因为那是妈妈的味道,是世界上最顶级的美味。

一、番茄炒蛋
 

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若问中国什么菜不仅家家会做,而且人人爱吃,甚至在全世界吸粉无数,恐怕非番茄炒蛋莫属了。鲜艳的色彩,鲜美的味道,柔软的口感,就连再挑食的孩子也无法抗拒。世界再大,大不过一盘番茄炒蛋,那是属于家的味道。

二、酸辣土豆丝
 

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酸辣土豆丝,一道不败的经典家常菜,无论什么时候上桌都能一致得到家人的喜欢。酸辣有内涵而不只是浮于表面,土豆丝根根分明脆而不生,这都是衡量一盘酸辣土豆丝是否达到五星标准的重要因素。这道菜虽然食材简单,成本极低,但却酸辣开胃、下饭绝佳,在全国拥趸无数。

三、红烧肉
 

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如果要找一种食物来代表中餐的话,红烧肉大概可以排到很靠前的位置。从南到北,川湘苏浙,八大菜系中处处可以寻觅到它的踪迹;上至达官显贵,下至普通百姓,没人可逃得过它的诱惑。红烧肉,挑肉最关键。肉要五花肉,夹精夹肥近十层,也叫“夹心肉”;品质差一点的,只有夹四五层,也勉强可以了。肉切成麻将牌大小正方形的块,加酒、醋、酱油和糖等调味作料烹制,色泽红亮、肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。

四、拍黄瓜
 

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拍黄瓜是再普通不过的凉拌菜,把湛清碧绿多汁的黄瓜用刀拍散,掰成小段调进蒜泥,调一点香油在里面。清脆翠绿,酸辣开胃,清爽可口,一口就神清气爽,夏日必备菜。

鲫鱼是生活中最常见的一种食用鱼,而烹饪方法也不外乎熬汤或者红烧。鲫鱼肉质非常细嫩,肉味鲜美,经过红烧之后色泽红亮,浓浓的酱汁包裹在鱼身表面,滋味浓香馥郁,配合鱼肉的嫩滑、鲜美,真可谓相得益彰,是一道让人根本停不下来的美味。

六、油炸花生米
 

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油炸花生米是大多数人都喜欢的美味小点,更是端杯小酌必不可少的下酒菜之一,一杯老酒配上一碟上好酥脆的花生米,悠哉下肚,这是众多男性享受生活享受美食的惬意时刻。

七、红烧排骨
 

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肉食爱好者的最爱。排骨是一道多元化的食材,可清炖可椒盐可糖醋,不过最受欢迎的还是红烧。一份完美的红烧排骨,油润红亮,闪烁着有人的光泽,外层甜蜜香糯,内里汁液丰盈,肉质松软而又带着微微的咬劲,尤其是接近骨头的那层肉有着绝佳的肥润,是一块排骨最令人惊喜的地方。

八、蒜苗炒腊肉
 

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腊肉是中国人冬季窗台上、灶间最美的风景线。新鲜五花肉,经过盐的腌制,烟熏火燎、风吹日晒,咸味、烟味、火烤味、太阳味进入其中,滋味更加悠远醇厚。蒜苗炒腊肉是款简单的家常菜,腊肉与蒜苗是绝搭,腊肉配上清新的蒜苗,荤素搭配不油腻,厚重香辣的味道还解馋下饭。

九、手撕包菜
 

世界上最顶级的美味,大部人分天天都能吃到

手撕包菜,应该算是湘菜系列里面素菜的经典了,因为口感脆嫩、风味独特受到很多人的喜爱。一盘好吃的手撕包菜的标准是什么?包菜必须手撕,刀切口感绝对不对;肉片煸得够透,够干香,包菜片片熟的程度刚好,略有上色却柔和不过分,火候多一分则过软,少一分则生涩,有咸香、干香、脆香、软香、蒜香,吃完后还有余香和回甘绕舌,盘底汤汁略有一点却铺不满全盘。

十、清炖鸡汤
 

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在外奋斗,每次感觉累了,最想念的,就是家里的那碗清炖鸡汤。鸡汤向来以美味滋补著称,“补虚”的功效也为人知晓。以真正的农村土鸡炖出的鸡汤,汤色金黄诱人,最大限度的保留了鸡的原汁原味,又增加了汤的鲜香与醇美,那是一种静谥且不张扬的清甜,也是家的味道。

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