揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

admin
1341
文章
48
评论
2021年3月4日08:07:29 评论 291 2039字阅读6分47秒

人说“小隐隐于林,大隐隐于市”,在郑州医学院立交桥的棉纺路下桥口就有这么一家烩面馆,经历了40余年的时光变迁,就像被时间遗忘了一般,仍然保持着70年代老饭馆的面貌,带着它神秘的传说坚守在这里。

第一次知道“杀人烩面”,还是从我一个西郊朋友那里听到的。虽然我也是土生土长的郑州人,但常年“浪迹”在东区,所以对西郊知之甚少。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

每一个第一次听说这家店的人,都会想知道这充满杀气的店名后究竟有怎样的故事。我也不例外啦。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

听朋友说,关于它的杀人案有两种版本,但时间久了,故事的原型便难以考证了,甚至还有人演绎出了面馆的灵异事件等。

版本一

上世纪的七十年代末,那正是郑州市轻工业区飞速发展的年代,尤其是纺织企业撑起了西郊的半边天。

那时,有很多的知青陆陆续续开始返乡,可是厂里面的指标非常有限,甚至能为了一个指标挤破头,而这个烩面馆正是为了安置知青返乡而成立的。

那年代吃饭,除了家里就是食堂,像这样的餐馆是少之又少,而凭借独特的风味,这里的生意也算得上是火爆。

那年头,不像现在都是去市场里采购,餐馆里用的羊肉都是自己养的,而负责羊的饲养、宰杀以及运送的都是一个知青。这个年轻人,喜欢一个人看书,胸怀大志,腹有良谋,身体看上去也算是坚实,但有一点,就是长得有点鼻孔朝天,尖嘴猴腮。

这天,一位厂里的书记来餐馆吃饭,恰巧就遇上了正来送羊肉的那名知青,见其样貌后大笑,居然当场就给其起了个外号叫“劳改犯”。要知道那年头谁要当了劳改犯,可是一辈子被钉在耻辱柱上抬不起头。更过分的是,之后每次来吃饭,只要见到这知青都会出言讥讽一番,连饭店的其他员工也都跟着“劳改犯,劳改犯”的称呼他。

“你再叫我劳改犯,我就杀了你”终于,在一次侮辱过后,那知青对书记说道。

“哈哈,你一个杀羊的,敢杀人么?真想当劳改犯吗?哈哈”没想到换来的又是一次侮辱。

“劳改犯”没再说什么,当天晚上,他磨好了一把斧子,装在他背的绿色军用书包里。

第二天,书记偏偏不知道去哪了,一整天都没有去上班。

“劳改犯”背着书包在饭店转来转去,找书记,旁人不知道原因,看到他在饭店转来转去,有两个人就叫:“劳改犯,别转了,帮我干活儿!”

没有找到书记的“劳改犯”愤怒掏出斧子,很利索地把那两个人全杀了。

杀人自然要偿命的,被枪毙的前一天,饭店里有个平时挺照顾他的大姐,做了一个梦,梦里面“劳改犯”找到大姐对她说:“我只是不想被侮辱,没想到最后杀错了人,大姐,我平时花时间最多的就是在研究羊肉汤的配方,我天天杀羊,对于羊肉的骨头和肉质都了如指掌,明天我要走了,我想把我研究的配方告诉你,用三十五斤羊肉和三十五斤羊骨,加上一百斤水,熬上四个小时,这样的羊汤味道是最好的。”紧接着他又把熬汤用到的配料,以及先后顺序告诉了大姐。

后来那位大姐,没多少年,还真当上了饭店的经理,按照梦中的改良配方,店里至今仍然火爆。这家店目前已经养活了数十位退休职工,而这大姐也在这烩面馆做了三十多年的经理,你现在去吃仍然有时候能看到一个六十多岁的大妈在那里忙活,据说她就是当年的那位大姐。

版本二

八几年的时候,一对情侣和另一名男性(据说三个人都认识,两个男的出来喝酒)在“杀人烩面馆”吃饭,后来酒喝多了,发生了一些争执,再加上俩男的是情敌,所以就打了起来,最后情侣俩人用刀捅死那名男子后逃跑,三年之后才抓到人。

因为烩面馆里杀过人,所以大家就叫”杀人烩面馆“

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

其实这家店的真名叫:风味羊肉烩面馆。因为这个店原有的名字太过普通而不容易被人记住,所以“杀人烩面”这个名号才会越叫越响。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

如果觉得被事件吓到?来,喝碗羊汤压压惊吧!老门老店的羊汤褪去新派、中药、咖喱的种种外衣,只保留了老牌羊汤最原始的做法和味道,羊汤配以海带丝、豆腐丝、粉丝、枸杞、鹌鹑蛋等配料,用料之足算得上是良心上选。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

门口卖烤羊肉的新疆帅哥动作麻利又熟练,点上几份凉调面筋,小扒皮鱼,尤其是店里的酥炸素丸子,胡萝卜和香菜切成细条裹上面炸一遍,上桌之前,服务员大姐还会贴心的再帮你回一遍锅。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

在门前支摊儿撸串,喝啤酒的大老爷们儿中间找个小桌坐下就可以准备开吃啦。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

后厨里一口大锅直径一米多,一年365天羊汤不停地煮,旁边三口锅下面。粉条木耳黄花菜,海带香菜豆腐丝,大白瓷碗端起来,香菜密密麻麻,羊油花儿吹开,一口汤砸下去香得哭,然后上颚的一层皮没了。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

很多常来的食客也不清楚,这家貌不惊人的小店,是老牌国营饭店。也不知道这店开了多少年,只记得自己还是孩子的时候就来,现在搬家了带着孩子来吃。还有老头来吃面,说是当年自己谈恋爱处对象的时候就来这儿吃,现在当爷爷了他们还常来。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

杀人烩面馆可以说是整个西郊最典型,历史最久的烩面馆,大白瓷碗盛面,大铁锅熬汤,贴满白瓷的后厨,穿着白帽蓝围裙的服务员大姐们,连吆喝带吼的上菜。

揭秘郑州大西郊传说中的“杀人烩面”

40年光阴,不论周围拆迁还是扩路,这间老面馆依旧安安静静的伫立在这个不起眼的街角,从店里的服务员到店里的装修都不曾更新过,这大概就是一家真正老店的任性和坚持。

“杀人烩面馆”里到底有没有杀过人我不知道,但他家的烩面能馋死个人是真的!

继续阅读
历史上的今天
3月
4
weinxin
鬼友网官方公众号
加鬼友网公众号,每天推送最新奇异资讯!请记住本站永久域名www.guiyouwang.net
济南十大灵异事件 灵异事件

济南十大灵异事件

导语:虽然我们都知道鬼神都不是真实存在的,但是许多人对此却更加感兴趣,因为可以凭空捏造故事。每个城市都有那么些灵异故事,济南的灵异故事当然也不少,探秘志小编为大家盘点了网上流传的济南十大灵异事件,大家...
济大诡事—99步断魂桥 灵异事件

济大诡事—99步断魂桥

从一食堂去往九教会路过一道桥。 济大校内有很多桥,只因甲子湖穿校而过将济大校园一分为二,其他桥都没什么好说的,但唯独这条桥你不得不注意。 据说,16级的一个学生有一天突然失踪,起因是有多名老师点名这个...
到底应不应该叫醒正在梦游的人? 奇闻怪事

到底应不应该叫醒正在梦游的人?

我国古代文人多有描述梦中神游的诗篇文章,风流奇异,这种情况在现实生活中也是有的,可能有的人经历过,有的人没有。试想一下,一开始睡得好好的,突然坐起来,也不睁眼,走来走去的,一会自己又回去继续睡了,对于...
2008年『鬼友网独家』鬼友说-《情怨》第一部 看鬼故事

2008年『鬼友网独家』鬼友说-《情怨》第一部

一、(一屡头发) 天空乌云密布…… 一座大楼下围满了人,楼上站了一名妙龄少女,看样子好像要跳楼! 正在人们议论纷纷的时候,她纵身跳下,头先着地,摔在了人群之中,样子非常惨…… 围观的人群当中有个手持罗...
鬼友网小横幅782x100

您必须才能发表评论!